Resep Masakan Kare Ayam Kental Enak Begizi

Resep Masakan Kare Ayam Kental Enak Begizi - Pada kesempatan ini saya ingin mencoba memberikan kepada anda sebuah resep masakan dengan bahan dasar ayam, yaitu resep masakan ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kare yang kental. Mungkin saja ada diantara anda yang ingin belajar memasak, maka anda bisa melihat resep masakan ini sebagai panutan dalam memasak.

Langsung saja kalau begitu anda lihat Resep Masakan Kare Ayam Kental dibawah ini.

Resep Masakan Kare Ayam Kental

Bahan Bahan Kare Ayam Kental

• ½ ekor (800-1000 gram) ayam kampung
• 3 sdm minyak goreng
• 21/2 cm kayu manis
• 2 tangkai serai, ambil bagian putihnya, memarkan
• 700 ml santan encer
• 1 sdt garam
• 125 ml santan kental
• 10 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah
• 21/2 cm jahe
• 4 butir kemiri
• 5 cm kunyit
• 1sdm ketumbar
• 1 sdt jintan
• ¼ butir kelapa

Cara Membuat Kare Ayam Kental

1. Hal pertama yang harus anda lakukan adalah memotong ayam dengan ukuran sedang tergantung selera anda saja.
2. Lalu anda siapkan penggorengan dan tuangkan minyak dengan api sedang, lalu anda tumis cabai merah, kayu manis, dan juga serai sampai harum. Lalu anda tambahkan bumbu rempah rempah yang sudah dipersiapkan tadi dan aduk hingga rata kurang lebih selama 3 menit.
3. Setelah semua bumbu tercampur dengan rata, lalu anda masukan potongan ayam tadi kedalamnya. Aduk ayam hingga semua bumbu merata kebagian ayam dan tunggu hingga ayam terlihat kaku. Dan setelah ayam terlihlat kaku, lalu anda masukan air santan yang encer dan juga sedikit garam. Dan anda tunggu hingga ayam menjadi empuk dan bumbu terlihat agak mengental kurang lebih anda harus menunggu selama 30 menit, dan jangan lupa bagi anda untuk menutup wajan tersebut.
4. Jika ayam sudah terasa empuk, kemudian anda tambahkan air santan kental, dan masak lagi sambil anda aduk kurang lebih selama 2 sampai 3 menit hingga air mendidih. Dan Kare Ayam Kental pun siap anda sajikan di meja makan anda.

Dan kami rasa cukup sekian untuk Resep Masakan Kare Ayam Kental dari kami, dan bagi anda yang ingin mencoba resep lainnya, maka anda bisa langsung melihat Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Rica Rica Pedas atau bisa juga anda melihatnya di Kumpulan Resep Masakan yang menyediakan bermacam-macam resep masakan.